最近知ったんですが、年長の長女の夢はケーキ屋さんだそうです。
小さな女の子の夢としては、ケーキ屋さんって定番ですよね。今はパティシエって言うのかな。NHK朝ドラの主人公まれの影響もあるかもしれません。
花屋も同様に人気がありますよね。
可愛いもの、綺麗なもの、美味しいものに惹かれる、女の子の可愛らしい夢。
まだ拙い夢ですけど、できるだけ応援してやりたいと思っています。
図書館で借りる本にも変化が見られます。
絵本ばかりだったのが、最近はスイーツレシピなど、子供用のハウツー本が多くなりました。
可愛いお菓子の写真や、作り方手順を見ているだけで、ワクワク楽しいようです。
というわけで、長女のスイーツ作りに、しばらく付き合ってみることにします。
いつまで続くか分かんないけど「長女のパティシエ修行」ってカテゴリを作りました。
![ミラクルかんたん!スイーツマジック2](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908a.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
ミラクルかんたん!スイーツマジック2
今回のテキストは「ミラクルかんたん!スイーツマジック2」です。
このシリーズは季節ごとに本が出ていて、2は夏のスイーツ特集です。
![サイダーゼリー](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908b.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
サイダーゼリー
長女が選んだのはサイダーゼリー。
夏にぴったりな涼しげなスイーツです。
レシピから材料を書き出して、スーパーで買い物するところから始めます。
家に無かったもの、サイダー、色粉、グラニュー糖を買い足しました。
![まずは具のゼリーを作る](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908c.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
まずは具のゼリーを作る
まずは、具の寒天ゼリーを作ります。
ゼリーの作り方は、七夕フルーツゼリーのページを参照。
![お弁当箱で、寒天ゼリー](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908d.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
お弁当箱で、寒天ゼリー
寒天を溶かしたゼリー液を色粉で着色して、お弁当箱で固めました。
冷蔵庫で2時間ほどで、しっかり固まります。
![寒天ゼリーきらきら](https://i2.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908e.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
寒天ゼリーきらきら
かわいい抜き型を使って、一口サイズのゼリーを作りました。
色粉が赤と青しか無かったので、三色ゼリー(赤、青、紫)になりました。
![クラッシュサイダーゼリーを注ぎます](https://i0.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908f.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
クラッシュサイダーゼリーを注ぎます
別に作っておいたサイダーゼリーです。
こちらはゼラチンを使ったゼリー。
サイダーに砂糖とゼラチンを溶かしたゼリー液を、ペットボトルに注ぎます。
固まったら、振ったり揉んだりしてクラッシュゼリーを作ります。
![寒天ゼリーを飾ります](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908g.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
寒天ゼリーを飾ります
クラッシュゼリーの上に寒天ゼリーを飾ります。
![出来上がり](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908h.jpg?resize=700%2C464&ssl=1)
出来上がり
出来上がり!
お手本と比べると、かなり色が濃い仕上がり。
どうやら色粉を使いすぎたようですね。
![二歳の次女も楽しく参加](https://i2.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908i.jpg?resize=464%2C700&ssl=1)
二歳の次女も楽しく参加
試食たいむです。
お菓子作りに参加した次女もいただきまーす!
![微妙な顔…](https://i1.wp.com/mainichi.michi93.jp/wp-content/uploads/2015/09/sweets150908j.jpg?resize=464%2C700&ssl=1)
微妙な顔…
長女の微妙な顔…。
サイダーゼリーまずかったみたいです。
細かく言うと、寒天ゼリーがダメでした。
水に砂糖を溶かしただけだから、味的に良くないのと、色粉を入れすぎたのか、なぜか苦みを感じてしまったようです。
サイダーのクラッシュゼリーは美味しかったですよ。
次がんばりましょう~!