釣り・キャンプ

にごりナンプラー

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イワシで自家製アンチョビ&ナンプラーを作ろう【後編】

横須賀海辺つり公園の釣果 カタクチイワシ168尾 新鮮なカタクチイワシを使って、お家でアンチョビとナンプラーを作りましょう。 前編のアンチョビに続いて、後編ではナンプラー作りをご紹介します。 ナンプラ …

塩漬けのイワシを瓶詰め

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イワシで自家製アンチョビ&ナンプラーを作ろう【前編】

手作りアンチョビ 新鮮なカタクチイワシが手に入ったら、アンチョビを作ってみませんか。 「アンチョビって作れるの!?」って、私も最初は驚きました。 実際に作って見たら、意外にカンタン! 手間と時間はかか …

はじめて釣ったコノシロ

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釣り魚料理・コノシロ編(酢締め・卵の煮つけ・押し寿司)

海釣り施設でサビキ釣り 令和元年の横須賀・海辺つり公園 神奈川県横須賀市にある釣り施設「海辺つり公園」に行ってきました。 5月末の真夏日、サビキでイワシとコノシロが釣れましたよ。 5月の真夏日、海辺つ …

小学生の娘2人、頑張ります!

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令和元年も海辺つり公園でサビキ釣り、5月末の横須賀はイワシとコノシロが釣れました

祝!令和 令和元年最初の釣りは、横須賀の海辺つり公園に行きました。 前回の横須賀(2019年4月)は「釣果なし」という残念な結果でした。 10センチ程度のハオコゼとメバルは釣れましたが、小さすぎてリリ …

サバ団子からは、すごく美味しい出汁が出ました

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サビキで釣った小サバを調理(つみれ汁・南蛮漬け)

横須賀・海辺つり公園でサビキ釣り 2018年6月中旬、神奈川県の横須賀市にある「海辺つり公園」に、魚釣りに行ってきました。 ちょうど青物回遊シーズンで、15㎝前後のサバが沢山釣れましたよ。 その時の記 …

ミニミニカサゴ

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平成最後の釣り@横須賀海辺つり公園

2019年最初の、そして平成最後のー!釣りに行ってきました! 横須賀・海辺つり公園 場所は、ここ数年通っている、横須賀の海辺つり公園です。 通っていると言っても、年に1回ですけどね。我が家の春のイベン …

手開きで、エラと内臓を取り除きました

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小さい青魚(イワシ・サバ)を手開きでさばく方法

量も多いので、手開きします 手だけで小魚をさばく 毎年春になると、子どもと一緒にサビキ釣りを楽しんでいます。 サビキ釣りとは、オキアミに似せた擬餌針をつけた仕掛けで釣る方法のこと。 防波堤では、主にイ …

さばっ子がたくさん釣れました

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6月中旬、横須賀・海辺つり公園に青物シーズン到来!子どもとサビキで小サバ釣り

暖かくなった4月の初め頃から、釣りに行きたくてウズウズしていました。そして4月末になって、東扇島西公園に釣りに出かけましが、結果はボウズ。アタリすらない、残念な結果になりました。まだまだお魚は活発では …

野伏港の夜明け

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2017式根島キャンプ(9日目)ラスト釣り、野伏港の船三隻、式根土産いろいろ

最後の釣りチャンス 昨晩は久しぶりの文明生活に酔いしれ、子供と一緒に寝落ちしそうになったものの、最後の気力を振り絞って目覚ましをセットしておきました。朝の4時です。 野伏港の桟橋まで歩いて行けるお宿に …

夏の夜は花火

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2017式根島キャンプ(7~8日目)島のお友達との別れ、大浦キャンプ場を去る日

島のおともだち 次女はお友達とハンモック 娘たちは、朝食を食べると直ぐに、友達のところへ遊びに行くようになりました。 すぐ近くに仲良しがいるって幸せですね。周りの大人に見守られながら、楽しい時を過ごし …

大島牛乳と、かじやベーカリーのパン

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2017式根島キャンプ(5~6日目)サバづくしの食卓、ヤスで魚突き

大島牛乳と、かじやベーカリーのパン 大島牛乳と、かじやベーカリーのパン 島の朝食には、”大島牛乳” と ”かじやベーカリー” のパンが欠かせません。 みやとらさんに入荷していると、とりあえずキープして …

足付温泉(あしつきおんせん)

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2017式根島キャンプ(4日目)タカベのなめろう作り、式根の温泉めぐり、野伏港で夜釣り

早朝なめろう教室 by 漁師さん 朝早く、子供と散歩をしていたら、昨日の漁師さんが声をかけてくれました。 今日は、とれとれのタカベを使って、お料理を教えてくれるそうです! 作るのは「なめろう」 青魚の …

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