釣り魚料理

横須賀海辺つり公園の釣果　カタクチイワシ168尾 新鮮なカタクチイワシを使って、お家でアンチョビとナンプラーを作りましょう。 前編のアンチョビに続いて、後編ではナンプラー作りをご紹介します。 ナンプラ …

手作りアンチョビ 新鮮なカタクチイワシが手に入ったら、アンチョビを作ってみませんか。 「アンチョビって作れるの！？」って、私も最初は驚きました。 実際に作って見たら、意外にカンタン！ 手間と時間はかか …

海釣り施設でサビキ釣り 令和元年の横須賀・海辺つり公園 神奈川県横須賀市にある釣り施設「海辺つり公園」に行ってきました。 5月末の真夏日、サビキでイワシとコノシロが釣れましたよ。 5月の真夏日、海辺つ …

横須賀・海辺つり公園でサビキ釣り 2018年6月中旬、神奈川県の横須賀市にある「海辺つり公園」に、魚釣りに行ってきました。 ちょうど青物回遊シーズンで、15㎝前後のサバが沢山釣れましたよ。 その時の記 …

量も多いので、手開きします 手だけで小魚をさばく 毎年春になると、子どもと一緒にサビキ釣りを楽しんでいます。 サビキ釣りとは、オキアミに似せた擬餌針をつけた仕掛けで釣る方法のこと。 防波堤では、主にイ …

最後の釣りチャンス 昨晩は久しぶりの文明生活に酔いしれ、子供と一緒に寝落ちしそうになったものの、最後の気力を振り絞って目覚ましをセットしておきました。朝の4時です。 野伏港の桟橋まで歩いて行けるお宿に …

大島牛乳と、かじやベーカリーのパン 大島牛乳と、かじやベーカリーのパン 島の朝食には、”大島牛乳” と ”かじやベーカリー” のパンが欠かせません。 みやとらさんに入荷していると、とりあえずキープして …

早朝なめろう教室 by 漁師さん 朝早く、子供と散歩をしていたら、昨日の漁師さんが声をかけてくれました。 今日は、とれとれのタカベを使って、お料理を教えてくれるそうです！ 作るのは「なめろう」 青魚の …

2017年の夏は、伊豆諸島の式根島に、家族でキャンプ旅行に行きました。 船中1泊、キャンプ7泊、民宿1泊の滞在予定です。 夏休みを「大浦キャンプ場」で過ごすのは、今年で3年目。 長女は小学二年生（7歳 …

東京、千葉、神奈川あたりで、小さな子供と行ける釣り場を探す 春の陽気に誘われて、家族で海釣りに出かけることにしました。 まずば場所選び。 幼い子供（２歳＆５歳）と行ける安全な釣り場を、東京、千葉、神奈 …